Kilikanoon Wines Pty Ltd.
«Это одна из выдающихся виноделен в
Австралии, каждое вино из портфолио которой,
впечатляет своим качеством благодаря блестящему
таланту винодела Кевина Митчелла».
Роберт Паркер.
История компании Kilikanoon Wines Pty Ltd. берет
свое начало с 1839 года, когда Джон Треджиа и его
семья приехали из Корнуолла (Англия) в г. Хугли. В
1860-1870гг. Джон построил фермерский дом,
который в настоящее время служит погребом и
дегустационным залом. 50 акров земли фермы
было засажено фруктовыми садами. В 1997г.
Кевин Митчелл купил имение с целью создания
вина под своим брендом «Kilikanoon». В переводе
с древнего корнского (языка кельтов) слово
«Kilikanoon» означает «ореховая роща на холме»,
и действительно, в Клэр Велли много красивейших
деревьев грецкого ореха.Философия Kilikanoon основывается на
концепции «терруара» – синергия почвы, климата и
людей на родной земле в атмосфере любви и заботы.
Компания строго контролирует объем урожая
(менее 30 гл/га) для улучшения органолептических
характеристик и очень тщательно отбирает ягоды
для производства. Виноградники Kilikanoon были
отобраны с целью создания вин, которые смогли
бы выразить яркую индивидуальность каждого
сорта винограда.
|
ЭТО ИНТЕРЕСНО
В Австралии лакей – слуга, который выполняет тяжелую работу и редко получает достойную оплату. Качество данного Рислинга намного превосходит его цену и именно поэтому мы назвали его «Лакей».
|
ХАРАКТЕРИСТИКИ ГОДА УРОЖАЯ
|
|