Дегустационные характеристики:
Вино демонстрирует интенсивный, глубокий красный цвет. Букет изящный и сложный, с доминирующими тонами ежевики и малины, оттененными фиалковой нотой в аромате. Вкус щедрый, наполненный сочными спелыми фруктами, с выразительной танинной структурой.
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, жареным ягненком, выдержанными сырами.
Температура подачи:
от 16 до 18 °С
Сортовой состав:
Каберне Совиньон — 55%
Мерло — 30%
Каберне Фран — 10%
Пти Вердо — 5%
Виноградники:
74 уникальных участка с 6 сортами винограда, расположенные на песчано-гравийных почвах, благодаря которым апелласьон назвали Грав. Эти земли обладают редкой способностью передавать вину как минеральную строгость, так и свежесть. Окружённые 30 гектарами леса, виноградники сохраняют естественный баланс, необходимый для гармоничного созревания винограда. 39 га занимают красные сорта: 60% каберне совиньон, 33% мерло, 4,5% каберне фран, 2,5% пти вердо и 9 га – белые 50% семильон и 50% совиньон блан.
Способ выдержки:
12 месяцев во французских дубовых бочках
Это интересно:
2018 год начался с влажной весны и раннего лета, за которыми последовал период с июля по октябрь с отличными условиями для созревания винограда превосходного качества.
Количество осадков в первой половине года лишь немного превысило средний показатель за 10 лет. Но интенсивность и частота дождей, а не их общий объем, в сочетании с теплым началом лета создали наибольшую угрозу появления плесени, которая могла повредить урожай.
Лето выдалось благоприятным, с хорошими перепадами ночных и дневных температур, что важно для созревания винограда высокого качества. В сентябре и первой половине октября стояла идеальная погода. Это «бабье лето» позволило собирать виноград на нужной стадии зрелости.
Сбор красного винограда в Château de Fieuzal проходил с 21 сентября по 12 октября 2018 года.
Мерло показал редкий уровень концентрации, каберне фран получился изысканным и шелковистым, пти вердо — насыщенно-темным, а каберне совиньон сохранил свою характерную силу и свежесть. Chateau de Fieuzal Grand Cru Pessac Leognan, 2018 г демонстрирует идеальный баланс и потенциал к выдержке.
Награды и оценки товара:
Vivino — 4,1 pts.,
Wine Enthusiast — 94 pts.,
Wine Spectator — 92 pts.,
Falstaff — 91 pts,
CellarTracker — 91 pts.,
Adrian van Velse — 93 pts.,
Jeff Leve, The Wine Cellar Insider — 93 pts.,
The Wine Independent — 93 pts.,
La Revue du Vin de France — 16/20 pts.,
Jean-Marc Quarin — 88 pts.,
Alexandre MA — 93 pts.,
Chris Kissack - Winedoctor — 88 pts.,
Jeannie Cho Lee — 90 pts.
