Неповторимое шампанское с блестящим золотистым цветом, нежной игрой пузырьков и тонким сложным ароматом, в котором выделяются оттенки поджаренных тостов, цветов, белых фруктов и сухофруктов. Вкус изысканный, гармоничный, сложный, с красивой цитрусовой ноткой. Очень продолжительное, слегка цитрусовое послевкусие.
Гастрономия:
Шампанское великолепно само по себе, но также идеально подходит к рыбе на гриле, лангустинам с лимонным соусом, тартару и свежей пасте из морепродуктов, посыпанной пармезаном.
Температура подачи:
от 10 до 11 °С
Сортовой состав:
Шардоне
Виноградники:
Виноград выращен на 10 гектарах гран крю Шуийи – знаменитого виноградника в субрегионе Кот-де-Блан. Почвы меловые.
Домен AR Lenoble отсчитывает свою историю с 1870 года: в тот год уроженец Эльзаса Жозеф Грейзер покинул родной дом из-за немецкой оккупации, прошел пешком до Шампани и обосновался в городе Эперне, где позже женился на девушке по имени Алиса. Жозеф умер рано, в возрасте 44 лет, поэтому его сын Арман-Рафаэль, будучи еще совсем молодым человеком, был вынужден взять на себя заботу о семье: сначала он занялся виноторговлей, а в 1920-м приступил к производству собственных вин под маркой Champagne Graser. Причем он очень быстро поменял это название на AR Lenoble – в новом имени сочетались инициалы Армана-Рафаэля (AR) и слово “lenoble”, отсылка к благородству вин Шампани.
Последние 20 лет доменом управляют представители четвертого поколения винодельческой семьи, сестра и брат Анна и Антуан Малассань. Они не приняли заманчивые предложения, которые поступали от более крупных шампанских домов и больших корпораций, и сохранили свободу семейного предприятия. Эта независимость является гарантией качества шампанского AR Lenoble и возможностью не следовать чужим капризам – инвесторов или акционеров.
Компании принадлежат 18 гектаров виноградников, расположенных на самых красивых склонах Шампани. Это участок в гран крю Шуийи в субрегионе Кот-де-Блан, участок в премье крю Бисей в субрегионе Монтань-де-Реймс и участок в коммуне Дамери в долине Марны – зоне, которая известна своим исключительным Пино Менье. Домен также сотрудничает с несколькими виноградарями в регионе Эперне, чтобы дополнить палитру вин, используемых для производства шампанского AR Lenoble.
Виноградники компании уже давно обрабатывается в стиле устойчивого виноделия. Междурядья на участках засажены травой, чтобы снизить урожайность; вспашка гарантирует, что земля аэрируется и что корни растений уходят глубоко в почву – это необходимо для идеального развития виноградных гроздей. Кроме того, десять лет назад на виноградниках были установлены пчелиные ульи, обитатели которых помогают сохранению местного биоразнообразия. С 2012 года виноградники AR Lenoble имеют экологический сертификат HVE (Haute Valeur Environnementale).
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших
совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно
информационный характер и предназначены только для личного использования.
Вход
Регистрация
Авторизация
Забыли пароль?
Восстановление пароля
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?