Для человека, не знакомого с тонкостями виноделия, будет настоящим открытием тот факт, что многие нежно-соломенные игристые вина производятся из красных сортов винограда. Например, классическое шампанское представляет собой купаж виноградного сока красного Пино Нуар, красного же Пино Менье и одного-единственного белого Шардоне. Впрочем, самыми благородными в семействе «звездных вин» считаются игристые, созданные только из белых сортов Vitis Vinifera. В Испании белые Парельяда, Шарел-Ло и Макабео превращаются в традиционную каталонскую каву, в Италии из золотистой Глеры делают Просекко, а лучшим вином среди французских игристых считается шампанское «Blanc de blancs». «Самое белое из белых» или, в вольном переводе, «кристальная чистота» означает то, что для изготовления этого шампанского был использован лишь белый Шардоне или, в редких случаях, Пино Блан. Чтобы купить такое шампанское, придется потратиться чуть больше, чем обычно, но качество вина оправдывает высокую цену: минеральная структура и высокая кислотность позволяют «самому белому» храниться намного дольше, а орехово-цветочные тона делают его восхитительно элегантным.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших
совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно
информационный характер и предназначены только для личного использования.
Вход
Регистрация
Авторизация
Забыли пароль?
Восстановление пароля
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?