Полусладкое вино

Полусладкое вино традиционно считается мягким, «женским», не слишком статусным напитком, и то на есть свои причины. Покупая вино, мы, прежде всего, ждем от него привычной терпкости и кислотности, и, сталкиваясь со сладким вкусом (доля остаточного сахара в полусладком вине составляет от восемнадцати до сорока пяти грамм на литр), воспринимаем его в штыки. Не лучшим образом на репутацию вина сегмента «semi-sweet» влияет и ситуация на российском винном рынке, переполненном низкокачественным полусладким. Тем не менее, купить достойное полусладкое вино не только возможно, но и, в принципе, абсолютно реально – надо лишь знать производителей, использующих для создания таких вин классический метод остановки брожения. Как правило, необходимое количество сахара в традиционном полусладком вине достигается с помощью применения специальных культур дрожжей, понижения температуры с помощью азота или даже добавления сульфитов, тогда как дешевое во всех смыслах вино чаще всего бывает подслащено обычным сахаром. Помимо брожения, высококачественное полусладкое вино может быть обязано своему сладкому вкусу высоким уровнем сахара в винограде, для чего грозди до определенного момента специально оставляют дозревать на лозе.
Найдено товаров: 16
Сортировка:
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Восстановление пароля

Введите свой e-mail
Введите свой телефон
Укажите ваш адрес электронной почты или номер мобильного телефона. Мы вышлем вам данные для восстановления пароля.
На ваш электронный адрес выслано письмо с кодом верификации.
Код верификации
Новый пароль
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?
Вернуться к авторизации

Создание учетной записи

Имя
E-mail
Пароль