Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного гранатово-красного цвета. Элегантный воздушный букет с нотами спелых фруктов, фиалки и сладких специй. Округлое гармоничное строгое вино с бархатистой текстурой и превосходной стойкостью.
Гастрономия:
Отлично сочетается с запеченным красным мясом, мясом на вертеле или гриле. Также прекрасно подойдет к блюдам из дичи.
Температура подачи:
от 14 до 16 °С
Сортовой состав:
Неббиоло
Способ выдержки:
6 месяцев в стальных емкостях, 24 месяца в бочках из славонского дуба (50% новые по 500 л, 50% старые по 1000–5000 л) и 10 месяцев в бутылках
Это интересно:
Вино происходит с виноградника Pisapola, расположенного в коммуне Вердуно. Выпускается только в годы лучших урожаев. Потенциал развития в бутылке: 15–18 лет.
Награды и оценки:
Robert Parker – 93 pts. (Vintage 2019)
