Дегустационные характеристики:
Глубокий гранатово-красный цвет с рубиновыми бликами. Мощное и полнотелое вино с ароматами красных и черных фруктов, шоколада, кофе, табака, пряностей. Сбалансированный вкус с плотной текстурой и гладкими танинами. Продолжительное послевкусие раскрывается дымными и минеральными нотами.
Гастрономия:
Идеально подойдет к папарделле с рагу из кролика, свиным ребрышкам, говядине по-бургундски, телячьим отбивным, стейку из баранины. Также хорошо сочетается с мясными закусками и сырами.
Температура подачи:
от 16 до 18 °С
Сортовой состав:
Мерло — 47%
Каберне Совиньон — 47%
Каберне Фран — 6%
Виноградники:
Виноградник Chateau La Mission Haut-Brion расположен на территории коммун Таланс и Пессак, всего в нескольких милях к юго-западу от Бордо. Поместье находится напротив Chateau Haut-Brion и делит с ним обширный участок с превосходными гравийными почвами, идеально подходящими для выращивания винограда. Слой гравия лежит на уникальном грунте, состоящем из глины, песка, известняка и ракушечника. Общая площадь виноградника составляет 29 гектаров, 25 из которых засажены красными сортами винограда.
Способ выдержки:
18-20 месяцев в бочках из французского дуба, 77% из которых новые.
Способ производства:
Ручной сбор винограда, сортировка и гребнеотделение. Ферментация в течение двух недель при контролируемой температуре.
Это интересно:
Дождливая весна пополнила запасы влаги в почве и подготовила лозы к засушливому летнему сезону. Фактически 2009 год стал одним из самых сухих за последние годы (наряду с 2000 и 2005 годами), что позволило получить более мелкие ягоды с высокой концентрацией вкусоароматических веществ. Сбор урожая начался в последний день августа и продолжался до 6 октября в условиях почти полного отсутствия дождей.
Chateau La Mission Haut-Brion 2009 года напоминает одно из самых лучших вин поместья — винтаж 2000 года. Насыщенность, стиль, превосходный баланс между мощью и свежестью — отличительные черты обоих этих урожаев. Однако 2009 год отличается большей концентрацией, а также иным размахом и еще более яркими вкусовыми характеристиками. Это вино уже стало легендарным и, несомненно, заслуживает почетного места в зале славы Chateau La Mission Haut-Brion.
Это подтверждают и лестные отзывы винных экспертов. Вот как Роберт Паркер комментирует 100-балльную оценку Chateau La Mission-Haut-Brion 2009 года: «… это было одно из самых исключительных молодых вин, которые я когда-либо пробовал в бочке, и его величие подтвердилось в бутылке. Замечательное творение семьи Диллон… демонстрирует непрозрачный пурпурный цвет, а также великолепный букет из трюфеля, ежевичного и черничного ликера, дымных оттенков и весенних цветов… Единственное в своем роде Chateau La Mission Haut-Brion 2009 года может занять место в одном ряду со многими великими винами, созданными хозяйством с начала 1920-х годов».
Награды и оценки:
Robert Parker – 100 pts., Jeff Leve (The Wine Cellar Insider) – 99 pts., Falstaff – 98 pts., Vinum Wine Magazine – 18/20 pts., James Suckling – 97 pts., Wine Enthusiast – 97 pts., Neal Martin – 97 pts., Tim Atkin – 96 pts., Jean-Marc Quarin – 96 pts., Wine Spectator – 96 pts., La Revue du Vin de France – 17,5/20 pts., Jeannie Cho Lee – 95 pts., CellarTracker – 95 pts., Le Guide Hachette des Vins – 2 stars (Vintage 2009).
