Дегустационные характеристики:
Вино обладает ярким золотистым цветом, изысканным сложным ароматом с оттенками цветов, пряностей и экзотических фруктов. Во вкусе сбалансированная сладость сочетается с фруктовыми и минеральными нотками. Длительное послевкусие.
Гастрономия:
Превосходно сочетается с блюдами из белого мяса, пастой, стейком.
Температура подачи:
от 8 до 10 °С
Сортовой состав:
Рислинг
Виноградники:
Виноградник «Шарлахберг» («алая гора») расположен рядом с устьем реки Наэ. Он известен с 1248 года и получил свое название из-за высокого содержания оксида железа в сланце, который придает почвам красноватый оттенок. Шарлахберг имеет высоту 100–220 м над уровнем моря и благодаря большому, 20–50-градусному уклону и южному аспекту в течение всего дня получает доступ к солнечному свету. Виноделы также очень ценят сухость этого участка, которая обеспечивается каменистыми почвами и сильным ветром с холмов Хунсрюк: здесь нет влажности даже поздней осенью, поэтому виноград может спокойно оставаться на лозах до полного созревания.
Статьи о товаре:
— Prinz Salm. Дело семейное— Гран крю из поместья Prinz Salm
