Дегустационные характеристики:
Вино гранатово-красного цвета. В сложном обволакивающем аромате нежные оттенки мяты переплетаются с нотами маленьких фруктов, цветов и сладких специй. Вкус полный, гармоничный, мощный, с прекрасным балансом и очень долгим запоминающимся послевкусием. Высококлассное вино, необычайно богатое и сложное.
Гастрономия:
Отлично подойдет к красному мясу на гриле, мясу на вертеле, дичи. Станет прекрасным дополнением к мясным блюдам высокой кухни с белым или темным соусом.
Температура подачи:
от 14 до 16 °С
Сортовой состав:
Неббиоло
Способ выдержки:
6 месяцев в стальных емкостях, 26 месяцев в бочках из славонского дуба (40% новые по 500 л, 60% старые по 1000–5000 л) и 10 месяцев в бутылках
Это интересно:
Вино выпускается только в годы лучших урожаев. Потенциал развития в бутылке: 18–20 лет.
Награды и оценки:
Robert Parker – 95 pts. (Vintage 2019)
