Главная Вино Белое Сухое ИталияBianco Puglia Luccarelli

Вино Bianco Puglia Luccarelli, 2024 г.

Артикул: 05820-24

Бьянко Апулия Луккарелли

Италия, Апулия

Белое

Сухое

2024 г.

0.75 л

11.5 %

Характеристики

О бренде

Дегустационные характеристики:

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками. Насыщенный и стойкий букет, с нотками спелых желтых фруктов. Свежее вино обладает приятным, гармоничным и стойким вкусом.

Гастрономия:

Прекрасно подходит к итальянской кухне, хорошо сочетается с ризотто, пастой и блюдами из свинины.

Температура подачи:

от 10 до 12 °С

Сортовой состав:

Мальвазия Бьянка
Шардоне
Бомбино Бьянко

Виноградники:

Виноградники расположены на полуострове Саленто солнечная сторона идеальна для созревания винограда. Состав почвы сочетает в себе два разных элемента: красный цвет и глину. Эти особенности создают идеальное сочетание свежести, ароматов и минеральности.

Способ выдержки:

Выдержка на осадке в течение 2-3 месяцев

Способ производства:

Мягкое прессование винограда при очень низких температурах. Холодное статическое осветление перед ферментацией, внесение дрожжей в осветленное сусло, спиртовое брожение при 11°C в емкостях из нержавеющей стали.

Luccarelli

Проект Luccarelli был создан в 2008 году в результате сотрудничества виноделов региона Апулия и компании Farnese Vini. В 2013-м он полностью перешел под контроль Farnese Vini. Линейка Luccarelli производится на большой ультрасовременной винодельне Terra di Sava, которая находится в деревушке Сава, неподалеку от города Мандурии – сердца региона Примитиво ди Мандурия. Поэтому естественно, что основная часть коллекции делается из растущего в этой зоне винограда сорта примитиво. Однако в линейку Luccarelli также входят вина из негроамаро, мальвазии неры, белого винограда вердека и менее известных сортов полуострова Саленто. Виноград закупается у сотен виноградарей Апулии, которые собирают гроздья вручную ранним утром, до рассвета, чтобы гарантировать ароматическую сложность ягод. Самым старым лозам примитиво сейчас около 80 лет, они растут на богатых железистых почвах terrarossa с известковой основой. Неповрежденные ягоды доставляются в погреб, где начинается процесс винификации – он проходит под контролем высокопрофессиональной команды виноделов, которыми руководит известный энолог Филиппо Баккаларо.

http://luccarellivini.com/

Нет в наличии

10 000 руб.