Вино Chateau La Grave de Begadan Medoc, 2019 г.

Дегустационные характеристики:

Вино насыщенно-красного цвета. Приятный аромат с фруктовыми нотами. Округлый и танинный вкус.

Гастрономия:

Идеально сочетается с говядиной, ягненком, домашней птицей и дичью.

Температура подачи:

от 16 до 18 °С

Сортовой состав:

Мерло
Каберне Совиньон

Способ выдержки:

Вино выдерживалось в чанах из нержавеющей стали и бетонных емкостях.

Способ производства:

Виноград отделили от гребней, а затем дробили. Часть урожая прошла термовинификацию (нагревание), чтобы получить сусло, насыщенное цветом и фруктовыми ароматами. Затем провели ферментацию при контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей и мацерацией на кожице. Этот процесс длился от двух до трёх недель и позволил создать мягкое, округлое по консистенции вино.

Это интересно:

Медок отличается широким разнообразием почв, включая песок, гравий, глину, камни и гальку. Все вина Медока производятся путем купажа различных сортов винограда, и именно этот союз обуславливает богатство вин и исключительные качества, которые создали репутацию региону.

Vins de Chateaux Producta

PRODUCTA S.А. / ПРОДУКТА С.А. Компания Продукта С.А., основанная в 1949 году является лидером среди производителей вин Бордо. Имя Продукта Винобле уже давно стало ведущим на рынке вина в Бордо и юго-западе Франции. Кооперативный виноторговец с безупречной репутацией, компания Продукта стала самым интересным для многих профессионалов поставщиком в розничной торговле, ресторанах и винодельческой промышленности. Обладая большим количеством шато, широким разнообразием винтажей и опытом в создании и развитии бренда, компания применяет свои высокие стандарты качества в каждом аспекте виноторговли. Этими высокими стандартами качества обладает каждый из нашихсотрудников – от виноделов и энологов до сотрудников коммерческого отдела – которые неустанно трудятся для того, чтобы предложить своим клиентам продукт высшего качества. Многие злоупотребляют значением слова «Качество», но для Продукты, в отличие от остальных, это слово является не стереотипом, а ведущим принципом в работе на протяжении 60-и лет. С момента создания, компания Продукта Винобле, поставила в основу своей деятельности принцип устойчивого развития: - Устойчивое развитие сельского хозяйства и поощрение управляющих на виноградниках; - Развития для всех, и защита интересов малых производителей; - Новый экономический подход обеспечения стабильного качества продукта. Зачинатель крупномасштабной дистрибуции, Продукта Винобле один из ведущих поставщиков вин Бордо, представляющий выбор из 50 аппеласьонов в Аквитании: Бордо, Антр-Де-Мер, Медок, Сент-Естеф, Люссак Сент-Емилион, Бержерак

http://producta.com/