Дегустационные характеристики:
Вино золотистого цвета. Аромат раскрывается нотами тропический фруктов и цедры. Вкус обладает богатой текстурой, элегантной минеральностью и фруктовыми оттенками. Вино обладает продолжительным послевкусием.
Гастрономия:
Вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов и белого мяса.
Температура подачи:
от 8 до 10 °С
Сортовой состав:
Шенен Блан
Способ выдержки:
Вино выдерживалось 4 месяца в стальных емкостях.
Способ производства:
Виноград собирали вручную рано утром и бережно обрабатывали после доставки на винодельню. Виноград выдерживали от 12 до 24 часов в контакте с кожицей. Сок, полученный самотёком, перелили в емкости из нержавеющей стали. Ферментация проходила при низких температурах с использованием специально подобранных штаммов дрожжей.
Награды и оценки товара:
Vivino – 4 pts.
