Дегустационные характеристики:
Вино темного рубиново-гранатового цвета с ароматами черной вишни, ежевики, черной смородины, сливы и пряностей. Мощное, полнотелое, с нотами лакрицы, шоколада и красных фруктов во вкусе. Хорошо структурированное вино с шелковистой текстурой, изящными танинами и элегантным минеральным послевкусием.
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с рагу из говядины, олениной под ягодным соусом, оссобуко из телятины, томленой шеей ягненка.
Температура подачи:
от 16 до 18 °С
Сортовой состав:
Каберне Совиньон — 66%
Мерло — 31%
Каберне Фран — 3%
Виноградники:
Сердце терруара Clos du Marquis располагается в 500 метрах к западу от Chateau Leoville Las Cases. Почва в основном состоит из мелкого гравия, смешанного с песком и расположенного на гравийно-глинистой подпочве. Виноградник занимает 45 га. Средний возраст лоз: 35 лет. Близость реки обуславливает особый микроклимат, который защищает лозы от заморозков и позволяет винограду созревать раньше обычного.
Способ выдержки:
16–18 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых новые.
Способ производства:
Ручной сбор урожая. Первичная ферментация в стальных и дубовых емкостях при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация.
Это интересно:
Вино Clos du Marquis происходит с отдельного участка Petit Clos хозяйства Chateau Leoville Las Cases. Оно демонстрирует типичные характеристики вин апелласьона Сен-Жюльен: структуру, многогранность, гармонию, оригинальность и значительный потенциал выдержки. В 2015 году оно отличилось превосходным уровнем качества. Пикантное, сладкое и хорошо сбалансированное. Винтаж стал выражением выдающегося сезона в поместье, который характеризовался не только жаркой и солнечной весной, но и невероятно благоприятной погодой на протяжении всего вегетационного периода. Урожай 2015 года выделился быстрым распусканием почек, невероятно равномерным веризоном (периодом изменения цвета ягод) и легким водным стрессом, который благоприятно сказался на количестве фенолов в ягодах. Процесс созревания продолжался в течение мягкого и довольно сухого сентября, благодаря чему виноград сохранил отличную концентрацию вкусоароматических веществ и прекрасную свежесть. По мнению Джеймса Саклинга, Clos du Marquis — это безупречное вино: изысканное, понятное, аккуратное, с отточенным веками стилем Chateau Leoville Las Cases.
Награды и оценки:
Robert Parker – 93 pts., James Suckling – 95 pts., Vinum Wine Magazine – 17,5/20 pts., Wine Enthusiast – 94 pts., Falstaff – 93-95 pts., VertdeVin – 92-93 pts., The Wine Independent – 91 pts., La Revue du Vin de France – 17/20 pts., Jeff Leve (The Wine Cellar Insider) – 92 pts., Wine Spectator – 92 pts., Jean-Marc Quarin – 92 pts., Jeannie Cho Lee – 93 pts., Tim Atkin – 94 pts., CellarTracker – 92 pts., Bettane & Desseauve – 17,5/20 pts. (Vintage 2015)
