Дегустационные характеристики:
Вино желто-соломенного цвета обладает ярким ароматом с фруктовыми и немного пряными нотами. Приятный и тонкий вкус раскрывается легкой и приятной кислинкой.
Гастрономия:
Классическое вино для десертов, фруктов, пирожных и выпечки. Отлично подойдёт к сырам с плесенью.
Температура подачи:
от 12 до 14 °С
Сортовой состав:
Москато
Способ производства:
Виноград подвергается мягкому прессованию, фильтрация и хранение проходит при низкой температуре. Вино производится резервуарным методом (также известен как метод Шарма).
Это интересно:
На пьемонтском диалекте слово pitulé ассоциируется с движением птиц, которые питаются спелым виноградом — привычная картина во время сбора урожая, которая отражает тесную связь природы и виноделия.
Награды и оценки товара:
James Suckling – 90 pts. (Vintage 2024)