Вино обладает темно-рубиновым цветом, приятным ароматом с травяными нотками, богатым гармоничным вкусом. Мощное обволакивающее вино с бархатистыми танинами.
Превосходно сочетается с салатом капрезе (сыр моцарелла с помидорами и соусом песто), красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
от 16 до 18 °С
Неро д'Авола
Cantina La Torre расположена на юго-западе Сицилии, в коммуне Ракальмуто, приблизительно в 35 километрах от знаменитой античной Долины храмов в провинции Агридженто. Винодельня была построена в 1980 году и сейчас представляет собой современный завод площадью 16 тысяч квадратных метров с линией розлива, рассчитанной на 2500 бутылок в час. Погреб, где хранятся бочки из славонского дуба, оснащен специальным оборудованием, позволяющим сохранять постоянные температуру и влажность. Cantina La Torre принадлежат 900 гектаров виноградников, которые находятся на холмах Ракальмуто, Гроте, Коминити, Арагона, Милена и Монтедоро на высоте от 450 до 600 метров над уровнем моря. Легкий бриз наполняет здешний воздух ароматами цветов и трав, а средиземноморский климат позволяет ягодам хорошо вызревать и давать прекрасные, сбалансированные, мягкие вина. Cantina La Torre производит демократичную линейку вин Il Faro, название которой переводится как «маяк» и на этикетке которой изображена рыба-меч – самая популярная рыба сицилийской кухни. В местных ресторанах ее всегда подают свежей и невероятно вкусной.
