Вино обладает золотисто-желтым цветом, минеральными ароматами глины и известняка, которые сочетаются с пряными и персиковыми тонами. Во вкусе сочное, с длительным минеральным послевкусием.
Гастрономия:
Превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из морепродуктов, белым мясом, говядиной и ароматными сырами.
Температура подачи:
от 8 до 10 °С
Сортовой состав:
Рислинг
Виноградники:
Schwarzer Herrgott – виноградник в Целлертале, площадь которого составляет всего 9,8 га. Он лежит на склоне горы, на почвах, состоящих из известняка и глинистого мергеля. Интересно, что на участке сохранились старые известняковые стены и дохристианская молитвенная ниша.
Schwedhelm – молодое поместье, глубоко укоренившееся в старинном винодельческом регионе Пфальц. Компанию представляют 2 брата: Стефан (38 лет), винодел и энолог и Георг (32 года), выпускник бизнес школы. В 2006 году пришел их черед взять на себя управление большим имением с площадью в 17 га и широким портфелем высококачественных вин. Все виноградники расположены в коммуне Целлерталь в 1,5 км от имения. Что касается географического положения, одни виноградники компании Schwedhelm расположены в долине на высоте 140 м над уровнем моря, другие – наоборот на возвышенностях около 300 м над уровнем моря, на той же высоте, что и само имение. Братья выращивают виноград руководствуясь своими собственными убеждениями. С 2013 по 2017 гг. они участвовали в программе для молодых виноделов «VDP Pfalz‘s Spitzentalente» (союз талантливых немецких производителей элитных вин). За последний год братья внесли огромный вклад в развитие виноградников и винодельни с целью повысить уровень качества своей продукции, для гостей была построена винотека, и даже лого компании было изменено в соответствии с современными тенденциями. Основная задача компании – создать собственный стиль, раскрывающий неповторимые каменисто-минеральные нотки коммуны Целлерталь. Целлерталь является одной из самых древних винодельческих зон в регионе Пфальц, по сохранившимся историческим справкам виноградарство существовало здесь уже в 708 г. Расположение на самой северной части Пфальца обеспечивает наилучшие климатические условия для виноделия. Почва на всех виноградниках состоит в основном из известняка c прожилками глины и суглинка. К востоку расположен Доннерсберг, самая высокая гора в Пфальце, которая обеспечивает сухой и ветреный климат, что заставляет лозы глубже уходить в землю в поисках влаги.
Купить сейчас
11 436 руб.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших
совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно
информационный характер и предназначены только для личного использования.
Вход
Регистрация
Авторизация
Забыли пароль?
Восстановление пароля
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?