Trumpeter: голос Южной Америки
Рутини — знаковая фамилия для виноделия Аргентины. С самого основания хозяйства в XIX веке семья потомственных виноделов ориентировалась на качество вин, а не на количество, что было редкостью для местных производителей тех времен. В 1925 году компания Rutini Wines стала первой, кто посадил высотные виноградники в долине Уко, у самого подножия Анд. А теперь один из департаментов этой долины — Тупунгато — считается «гран крю» аргентинского виноделия, маркером надежности и престижа. Здесь и выращивают виноград, который идет на создание исключительных моносортовых вин и ассамбляжей линейки Trumpeter.
Итальянское наследие
Итальянский эмигрант Фелипе Рутини построил первую винодельню под названием «La Rural» в 1885 году в Кокимбито, Майпу. Тогда это было одно из первых винодельческих предприятий в регионе. Появление железной дороги в провинции в том же году дало толчок к активному развитию семейной компании: до этого всю продукцию перевозили с помощью лошадей и телег. Уже с 1910 года винодельня взяла курс на производство высококачественного экспортного вина: Рутини импортировал и внедрял новейшее оборудование из Европы и стремился выйти на более широкий рынок.
Но у судьбы были свои планы, и в 1919 году Фелипе Рутини умер в возрасте 53 лет. Это был великий визионер, который пророчил Аргентине большое будущее на мировой винной арене. Взгляды основателя подхватили наследники, которые продолжили расширять бизнес и возглавили виноградарство в долине Уко. В 1994 году к компании Rutini Wines присоединился один из лучших виноделов мира Мариано Ди Паола, чье мастерство вкупе с наследием Рутини позволяет создавать превосходные вина и завоевывать покупателей во всех уголках земного шара.
Земля солнца и вина
Родина вин Trumpeter — Долина Уко — расположена у подножия Анд, в восьмидесяти километрах к югу от города Мендоса. Территория виноградников находится на высоте 1000–1500 метров над уровнем моря и отличается разнообразием микроклиматических условий, которые позволяют выращивать урожай исключительного качества. Из-за сухого и солнечного лета ягоды созревают равномерно, прохладный утренний воздух и контролируемое орошение помогают удлинить цикл развития и создать хороший баланс между сахаром и кислотностью в различных сортах. Песчано-галечные почвы региона обеспечивают оптимальный дренаж, а низкая влажность и сильные перепады дневных и ночных температур делают долину идеальным местом для выращивания исключительного винограда.
Здесь, в Тупунгато, на винограднике Гвалтальяри общей площадью более 150 га (1235 метров над уровнем моря), произрастают лозы шардоне, совиньон блана, торронтеса, гевюрцтраминера, пино нуара, каберне совиньона, мальбека, мерло, сиры и каберне франа. Качество строго контролируется: урожайность специально сокращают, чтобы повысить концентрацию сока в ягодах, обрезку лоз и сбор винограда проводят вручную. Близость винодельни имеет решающее влияние: урожай не страдает от высокой температуры во время перевозки и не портится еще до того, как попасть на производство. Кроме того, на территории хозяйства Rutini Wines есть холодильная камера, где виноград в идеальных условиях дожидается своей очереди, чтобы в дальнейшем стать прекрасным вином в коллекции Trumpeter.
Trumpeter — главная «птица» Южной Америки
Своим названием коллекция вин Trumpeter обязана счастливому случаю. Много лет назад, когда Аргентина только начала экспортировать вина в США, компания Rutini Wines была одним из первопроходцев на новом рынке. Ее вина наделали шума и долго были у всех на устах. В последующих переговорах производитель и импортер решили назвать новую линейку так, чтобы она наверняка врезалась в память каждому, кто ее попробует.
Тогда один из менеджеров вспомнил свою поездку на родину вин Rutini Wines и рассказал историю о трубачах, необычных птицах родом из Центральной и Южной Америки. Они наиболее известны характерным криком, который издают во время поиска ягод и насекомых. Этот зов столь своеобразный и пронзительный, что его можно распознать даже в шумном городе посреди толпы. Мужчина рассказал: эта птица так ему запомнилась, что если закрыть сейчас глаза, он снова услышит ее крик, как будто поездка в Южную Америку случилась вчера. Подобное незабываемое впечатление на него произвел и мальбек Rutini Wines, испробованный месяцы назад. Так и родилось название — Trumpeter (англ. трубач) — вино, которое сложно забыть, как и зов местной птицы, обитающей на южноамериканском континенте.
Хорошо звучит, на вкус еще лучше
Высокое качество, сильный характер, элегантность и утонченность — такое описание линейке Trumpeter дает сама компания Rutini Wines. Коллекция представляет вина в различных стилистиках: каждый образец — уникальное отражение терруара, в котором особенности высокогорья и континентального климата сплелись с характерными качествами разных сортов винограда.
Белые вина в линейке представлены классическим неароматным сортом шардоне, из которого (после 7 месяцев выдержки во французском дубе) получается деликатное Chardonnay Trumpeter с ароматами спелого персика, яблока, ананаса и ванили. Еще один образец белого вина в коллекции — Torrontes Trumpeter. Его производят из торронтеса, единственного по-настоящему аборигенного аргентинского сорта винограда, который происходит от скрещивания сортов криолья чика и александрийского муската. Вино получается чрезвычайно ароматным с нотами жасмина, флердоранжа, розы и тропических фруктов.
Из мальбека, главного сорта Аргентины, производят Rose de Malbec Trumpeter: сусло ферментируется две недели при 14°C в емкости из нержавеющей стали, а затем 10 дней выдерживается на осадке. На выходе получается легкое сочное розовое с нотами цветов, вишни, клубники и крыжовника. Malbec Trumpeter — красное из того же сорта — выдерживается не менее 7 месяцев в бочках из американского и французского дуба, из-за чего вино с ягодными и фруктовыми оттенками приобретает терпкие ароматы специй, корицы, перца и кардамона. Винтажи мальбека 2017 и 2016 годов получили высокие оценки среди критиков, в частности глава европейского бюро Wine Spectator Джеймс Саклинг оценил их на 91 балл из 100.
Другие образцы в красной стилистике в коллекции Trumpeter представлены королем красных сортов каберне совиньоном и не менее популярной сирой. Вина выдерживают в бочках из французского дуба, и если Cabernet Sauvignon Trumpeter раскрывается в бокале ежевикой, красной смородиной, какао и сладкими дубовыми тонами, то Syrah Trumpeter предлагает нам темные фрукты, землистые ноты, жареные кофейные зерна, сочную вишню и специи.
Отдельного упоминания заслуживает особое ответвление линейки Trumpeter — образцы категории Reserve. Это коллекция эксклюзивных сортовых вин, произведенных из винограда с лоз самого высокого качества: каберне совиньона, пти вердо и мальбека. Обязательное требование — выдержка 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Вина получаются насыщенные с ягодными и фруктовыми ароматами, легкими нотами мяты, эвкалипта, шоколада и ванили. К этой категории вин относится и уникальный ассамбляж Blend Reserve Uco Valley Trumpeter, 35% которого составляет мальбек, 35% — темпранильо и еще 30% — каберне совиньон. Каждый из них вносит свою лепту, благодаря чему конечный ассамбляж получается более сбалансированным и раскрывает новый уровень сложности вкусовых ощущений, который обязательно рождается в синергии двух и более сортов.
